Comment un territoire peut-il mieux connaître son système alimentaire, identifier ses fragilités et agir pour le rendre plus durable et plus résilient ? La plateforme Territoires Fertiles propose aux collectivités et aux acteurs locaux un ensemble de données, d’indicateurs et d’outils pour passer du constat à l’action.
L’alimentation est au croisement de nombreux enjeux de transition écologique : préservation des terres agricoles, adaptation au changement climatique, réduction des émissions de gaz à effet de serre, protection de la biodiversité, maintien d’une agriculture locale ou encore accès de tous à une alimentation de qualité. Pourtant, à l’échelle d’un territoire, il n’est pas toujours simple de disposer d’une vision globale de ces différents sujets.
C’est précisément l’ambition de Territoires Fertiles. Développée par l’association Les Greniers d’Abondance, co-financée par l’ADEME et réunissant plusieurs partenaires engagés dans les questions agricoles et alimentaires, cette plateforme gratuite et open source permet d’explorer le fonctionnement du système alimentaire d’un territoire et d’en mesurer les principaux enjeux.
Diagnostic flash
L’outil s’adresse notamment aux collectivités, aux techniciens, aux élus, aux associations ou encore aux porteurs de projets qui souhaitent mieux connaître les caractéristiques agricoles et alimentaires de leur territoire. Les informations sont accessibles à différentes échelles, de la commune à la région, en passant par l’intercommunalité, le département, un parc naturel ou le périmètre d’un Projet Alimentaire Territorial.
Territoires Fertiles propose tout d’abord un « diagnostic flash » qui permet d’obtenir rapidement une première photographie du territoire à partir de quelques indicateurs clés. Pour approfondir l’analyse, un diagnostic plus complet permet d’explorer de nombreuses thématiques : capacité du territoire à répondre aux besoins alimentaires de sa population, surface agricole disponible, artificialisation des terres, part de l’agriculture biologique, utilisation de pesticides, consommation d’eau, précarité alimentaire ou encore dépendance énergétique du système agricole.
Accompagner la réflexion
L’intérêt de la plateforme tient aussi à la façon dont ces données sont présentées. Les indicateurs sont traduits sous une forme graphique et cartographique afin de faciliter leur compréhension et leur appropriation. Il devient ainsi plus simple de comparer plusieurs territoires, de repérer certaines vulnérabilités ou, au contraire, de mettre en évidence des ressources et des potentiels locaux.
Mais établir un diagnostic n’est qu’une première étape. Territoires Fertiles cherche également à accompagner la réflexion sur les solutions à mettre en œuvre. La plateforme permet notamment de tester différents scénarios d’évolution des pratiques agricoles ou des habitudes alimentaires et d’en observer les conséquences sur les besoins en terres ou sur l’emploi agricole.
Exemples d’initiatives menées dans d’autres territoires
Elle propose également des pistes d’action adaptées aux enjeux identifiés. Préserver le foncier agricole, favoriser l’installation de nouveaux agriculteurs, développer l’agriculture biologique, améliorer l’accès à une alimentation durable ou renforcer les circuits alimentaires de proximité sont autant de leviers pouvant être explorés. Des exemples d’initiatives menées dans d’autres territoires viennent compléter ces propositions et faciliter le partage d’expériences.
Cette dimension peut être particulièrement intéressante pour les territoires engagés dans un Projet Alimentaire Territorial. La construction d’un PAT suppose en effet de croiser des données, de partager un diagnostic avec les différents acteurs locaux puis de définir des priorités d’action. Territoires Fertiles peut alors constituer un support commun pour alimenter les échanges entre collectivités, agriculteurs, entreprises, associations et habitants.
Rendre les enjeux alimentaires plus compréhensibles
Dans le Grand Est, où de nombreux territoires sont déjà engagés dans des démarches en faveur d’une alimentation plus durable, l’outil peut ainsi compléter les ressources existantes et contribuer à faire émerger de nouvelles dynamiques locales.
En facilitant l’accès aux données et en les reliant à des leviers d’action concrets, Territoires Fertiles contribue finalement à rendre les enjeux alimentaires plus compréhensibles. Une manière d’aider chaque territoire à mieux connaître ses forces et ses fragilités pour construire, progressivement, un système alimentaire plus durable et plus résilient.
