03 juin 2021 Internet CMA Grand Est

  • Restaurants

Public

Restaurateurs et traiteurs.

Objectif

Limiter les pertes de production et transformer les surplus en revenus.

Programme

  • Prévention du gaspillage et gestion des déchets/biodéchets pour les traiteurs et restaurateurs
  • Comment transformer vos invendus en nouveaux produits et en revenus !
  • Les aides financières pour concrétiser vos projets (froid commercial, tri à la source, compostage, procédé…)

Inscriptions

Jeudi 3 juin - 16h

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